Briose cu crema de ciocolata

Iti pregatim o noua reteta care arata foarte bine si este la fel de delicioasa precum arata. Briosele cu crema de ciocolata mi-au placut mereu, si nu e o reteta extraordinar de greu de facut, merita incercata de catre oricine!

NGREDIENTE

Aluat:

  • 100 g unt
  • un praf de sare
  • 100 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 oua
  • 80 ml lapte
  • 200 g faina
  • 1 plic praf de copt

Crema:

  • 150 g ciocolata amaruie
  • 250 ml frisca lichida
  • esenta de rom
  • bombonele ornament

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu crema de ciocolata:

Intr-o craticioara se pune frisca lichida impreuna cu ciocolata rupta bucati si se incalzeste si se amesteca pana se topeste toata ciocolata si se obtine o compozitie omogena. Se da la rece pentru minim o ora.

Se mixeaza untul moale impreuna cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana se obtine o compozitie cremoasa. Se adauga pe rand ouale, mixand bine dupa fiecare, apoi se toarna laptele. Se pune faina amestecata cu praful de copt si se mixeaza bine pana se omogenizeaza.

Se pregatesc formele pentru briose. Cu ajutorul unei linguri se umple fiecare forma doar pe trei sferturi. Se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra si trec testul scobitorii. Se scot din cuptor pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

Se scoate crema de la rece, se adauga esenta de rom si se mixeaza bine pana se obtine o crema pufoasa si mai deschisa la culoare.

Se orneaza in functie de imaginatie fiecare briosa cu crema de ciocolata si cu bombonele de ornament deasupra.

Pofta buna!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s